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速效甩肉迷思　當心誤踩4大地雷

華人健康網/黃子倫

2013.05.08

現代社會凡事求快，減肥更求速效，採用激烈的瘦身方法，為的就是短時間減去可觀肥肉，然而當時間一拉長，不僅會產生溜溜球效應，引起復胖，身體狀況還可能跟著走下坡，產生器官功能失調、代謝、抵抗力下降等症狀，建議健康減重每周以0.5公斤為宜，對身體負擔較輕。
據國民健康局公布資料，透過飲食控制與規律運動，健康減重一個星期建議以0.5公斤為宜，對身體傷害小，也不容易復胖。但許多民眾為了在短時間內甩肉，採用激烈的減肥手段，例如斷食法、禁澱粉法、禁油脂法等，不均衡、或完全不吃的方式，不僅無法維持，更可能讓身體出現警訊。

快速減肥4大後遺症

例如一周狂減5公斤，超出健康減重0.5公斤的限度過高，就屬快速減肥。這種急遽瘦身的狀態，容易引起身體反彈，產生許多像是溜溜球效應、器官功能失調、代謝率下降、抵抗力下降等副作用。

【溜溜球效應】：快速減肥短時間瘦5～10公斤，但一復胖可能比減肥前還重，忽胖忽瘦的體重曲線就像溜溜球一樣。且短時間減去的多是水份，但在復胖時卻全是以脂肪的形態回到體內，體脂肪量也愈來愈高，基礎代謝率越低，如此惡性循環，減重越來越難。

【器官功能失調】：因採取節食或斷食，在長期饑餓情況下，水份大量流失，肌肉蛋白質分解，易造成暫時性的肝、腎功能失調，反覆減重、代謝率下降而影響腸胃功能，易發生消化不良或腸胃疾病等不良後果。

【代謝率下降】：：當攝取熱量低於人體基本需求時，人體為了維持正常生理運作會調整代謝率，以減少人體的基本熱量消耗，若在當下恢復正常熱量攝取，會因為代謝率的下降，相對造成過多熱量攝取，產生復胖。

【抵抗力變差】：快速減肥多為低熱量攝取，若營養不均衡或維生素攝取不足，加上肌肉蛋白質的分解，以致體力變差，免疫球蛋白減少，致使抵抗力不足，容易感冒疲倦。